お肌プルプルきのこ鍋

きのこを煮炊きすると、出てくる水分がトロトロしていますね。 

このトロトロが出てくるきのこは、薬膳では胃の粘膜をうるおし、食物繊維の働きを助け、免疫力やスタミナUPの助けになると言われている食材です。

食物繊維とトロトロで、胃腸の働きをUPして胃腸の掃除をしてくれるだけでも美肌効果に優れた食材といえます！

東洋医学ではお肌と胃腸は表裏関係にあると言っていますからね！

というわけで、秋も深まってきた今日は【きのこ鍋】です！

寒くなるこれからの季節、しいたけ、しめじ、えのき、まいたけ・・・などなど、いろんなきのこをたっぷり入れて、きのこ鍋、おすすめですよ～♪

味付けは、出汁と塩。ちょこっと醤油。

鶏肉も入れているので、きのこや鶏肉からも出汁が出ておいしいです。

お茶碗のごはんを食べずにとっておいて、鍋の具材を食べ終わったら、ごはんを投入！

仕上げにたまごでとじて、

お茶碗によそったら、お好みでちょこっとポン酢を。

汁まで飲んでしまえば、きのこや鶏肉に含まれるお肌プルプル成分がとれて、乾燥肌対策は完璧です！！