2019.04.16 00:00ほうれん草のごま和え成長期の子どもには、血（けつ）が必要です。そして、成長して行くということは腎を充実させていくということ。腎はホルモンバランスに関わる五臓なので、成長と深い関わりがありますが、脳とも関わりが深いのです。なので、子どもを賢く丈夫に育てたいときは、腎を養ってくれるような食べ物を多くとり...
2019.01.21 03:18キャベツの昆布茶漬け羅臼のこんぶ茶を頂きました。椎茸とか、果物とか、じゃがいもとか…健康的な食材を頂くことが多い、鍼灸師です（笑）美味しいものをありがとうございます。お気遣いなく・・・m(_ _)m先日頂きました昆布茶、粉になったものは調味料として使うことがあるので、馴染みがあったのですが、これは粉...
2018.06.21 00:00もやしと小松菜のナムル忙しいとついつい、出来合いのものやレトルトのものに頼りがちに。でも、忙しくて疲れているときに、油っこいものや味の強いものは胃腸に負担に感じることはありませんか？そんな日がある方は、キッチンに立てる時に、おかずを多めに作っておくのがおススメです。我が家でよく作るのは、ナムル。息子っ...
2018.02.13 00:00白菜とセロリの甘酢漬けサロン通信『お茶にしませんか？立春号』に載せた、春におすすめの料理。セロリの香りとレモンの適度な酸味で、春の養生を。作り方はWebサイトに、サロン通信の電子版がありますので、そちらでご確認ください。⇒サロン通信2018年立春号
2017.11.20 00:00白菜と大根の甘酢漬け日曜日に買い出しに出かけて、大根が安かったので買ってきました。大根、首の部分は大根おろしに、根の部分は拍子切りにしてお味噌汁の具に。 残りの部分をいちょう切りにして漬けました。 1本まるまる先に調理してしまうと、後々楽です。 白菜は、白い部分をそぎ切...
2017.11.07 10:35キャベツとベーコンのトマト煮前の日に回鍋肉を作って、キャベツが半分残ったので、ついでにキャベツを煮ておきました。なので、今晩はお味噌汁を作るだけ。ギリギリまで仕事ができる♪
2017.11.07 00:00ニラとエビの玉子とじ冬は腎の気が盛んになる季節。腎気を使い過ぎると老化がすすみます。 腎を補う食べものにエビがあります。 ニラは独特の匂いの元となる成分が、血行をよくして体を温めます。
2017.10.21 00:00豚肉と青梗菜の炒め物シナモン風味近所の中華料理屋さんで食事をしたとき、豚肉料理にシナモンが使われていました。シナモンと言えば、アップルパイなどのお菓子に使われているイメージでしたが、お肉に合う！！ということで、我が家では豚肉の炒め物などによくシナモンを使います。シナモンは肉桂という名前で、腎陽を補い血行を良くす...
2017.10.16 00:00あったかシチューには白菜をたっぷりと温かいものが食べたくなる季節ですね～。お子さまはシチューお好きですか？人気メニューですよね。具は何を入れていますか？我が家は、「これでもかっ！！」ってくらいに、白菜が入ります（笑）