ワカメと豆腐のお味噌汁
葉もの野菜チームのものを何か1つでも入れた料理を作るとき、お味噌汁は超便利。
取分けて潰したり刻んだりすると、離乳食にもなっちゃいます。
ということで、どこまでお味噌汁レシピが増やせるのか?
今月はそんなことにチャレンジしてみようと思います。
出汁は真面目にとりましょう。(小川家の基本)
本日の葉もの野菜チーム:ワカメ
海藻も葉もの野菜チームに入れて考えます。
お豆腐は、消化しやすい形に加工された植物性たんぱく質。美肌の素♪
…というか、第1回目なので、基本的なお味噌汁を持ってきました。
が、1回目なのに、お味噌が少なくて若干薄いっていう…(笑)
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