カシューナッツ炒め

我が家の手抜きメニューというよりは、人気メニュー『カシューナッツ炒め』

カシューナッツは『腎』を補い、鶏肉は温性で『気』を補ってくれます。

味付けに使うはちみつは『気血』を補い、『肺』『大腸』をうるおしてくれます。

パワーを付けたい時は、我が家は焼肉ではなく、カシューナッツ炒めです（笑）

たまにはしっかりしたものも食べないとパワー出ませんよ～。

材料：素焼きのカシューナッツ、鶏肉（我が家はモモを使用していますが、お好みで）、ピーマン、長ネギ

調味料：みりん、醤油、ごま油、はちみつ（無ければお砂糖でもOK）

作り方:ごま油を引いたフライパンで鶏肉を焼きます。

両面焼いたら長ネギ、ピーマンを入れます。

材料に火が通ったらカシューナッツを入れ、みりん、お醤油を入れます。

水分がなくなる前にはちみつを入れ、焦がさないように水分を飛ばします。

こんな感じになれば出来上がり。